Список open-source проектов, где используется русский язык в идентификаторах, сообщениях коммитов и/или сопроводительной документации. Если хотите добавить свой проект в этот список, заведите баг.

Около 40000 репозиториев, найденных с помощью запросов к бигдате, можно найти тут:

https://gitlab.com/budden/repozitorii-xegithub-xrs-russkimi-kommitami

Он найден по учебной выборке, поэтому заведомо не полон. Неплохо бы его вручную посмотреть и найти там реально интересные проекты

https://gitlab.com/pavia00/pop - язык программирования ПОП

https://github.com/EvilBeaver/OneScript - 1Скрипт

https://tvoygit.ru/budden/ja-o-s - ЯОС - операционная система на Обероне

https://github.com/covrom/gonec - интерпретатор Гонец - микросервисы для 1С

https://github.com/prospero78/Oberon07ru - Оберон 07 с русскими ключевыми словами

https://github.com/zx-90/kartarika - Язык программирования Картарика

https://gitlab.com/pavia00/nanokit/-/tree/develop - проект реализации литографа

https://github.com/Kalimehtar/russian-lang - русскоязычный язык программирования от Kalimehtar (Monk) на базе Racket

LuaRus - частичная русификация Lua

https://github.com/yaroslav/russian — Russian - библиотека для полноценной поддержки русского языка (форматирование даты и времени, плюрализация, транслит, локализация в целом) для Ruby и Ruby on Rails.

https://github.com/pascalabcnet/pascalabcnet - PascalABC; Коммиты, задачи, комментарии в коде смешанные, в т.ч. много на русском. Сам по себе PascalABC не поддерживает русские ключевые слова официально, но компилятор можно им научить, см. https://github.com/pascalabcnet/pascalabcnet/issues/2953 и https://www.вече.программирование-по-русски.рф/viewtopic.php?f=13&t=681

БМПОС ( зеркало ) - Базовая Модульная Платформа Операционных систем. Документация на русском и даже на экранчике много кириллицы. Операционная система, которая сразу при загрузке общается с пользователем по-русски - это редкость, не всякая "отечественная ОС" таким может похвастаться.

https://github.com/Gl237man/IndustrialExchangeMod - что-то для майнкрафта; коммиты

https://github.com/sergev/milprog - запись ПО в Flash-память микроконтроллеров Миландр; коммиты, комментарии.

https://github.com/Ishayahu/MJCC-tasks - система учёта заявок ИТ-отдела; коммиты, комментарии

https://github.com/kazancevsm/r107 - система управления контентом; коммиты, имена файлов

https://github.com/nuclearthinking/rpg - видимо, игра какая-то; коммиты, комментарии

https://github.com/cawa-93/command-editor - редактор кампаний Яндекс.Директ; коммиты, сообщения пользователю

https://github.com/z-techno/cryptopro - Адаптер для родной КриптоПро библиотеки cadesplugin_api.js ; коммиты, комментарии

https://github.com/vataninandrey/raox-models примеря для языка моделирования RAO; КОД, коммиты, комментарии

Также имеется скрипт в директории иривк, который по списку URL-ов репозитория пытается искать в них русские имена. См. подробности в исходном тексте.